龙口市教体局来校调研餐饮工作

龙口市教体局来校调研餐饮工作

10月20日上午，龙口市教体局组织龙口市部分学校校长一行10人到我校调研餐饮工作。我校后勤管理处相关负责同志接待陪同。

座谈过程中，隽博泳处长就学校膳食服务工作情况向来访客人作了简要介绍，双方围绕食堂常态化疫情防控工作、食堂经营模式、采购模式、员工管理、智能化手段应用、家校沟通等方面进行详细交流。

现场考察过程中，滨州医学院膳食服务中心负责同志就亮化工程建设、食堂管理体质和运行机制、食品安全管理制度建设、餐厅建设布局情况、单一性流程操作、交叉污染防控、生熟分开制度落实、人防制度落实、原材料采购和索证、食品添加剂采购和使用、食品留样管理、餐厨废弃物处理等食品安全关键点防控管理情况向各位同仁作了详细介绍。

交流工作结束后，各位同仁对学校的餐饮管理工作取得的成绩给予充分肯定和高度评价，极大地鼓舞了一线员工的工作热情，对今后继续提升学校餐饮服务水平，打造“滨医品牌”将起到重要的推动作用。

审核：王波

排版：高欣悦